خواص عناب خشک

عناب خشک

عناب خشک آرامش‌بخش و ضد بدخلقی است و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند. عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید.

عناب خونساز، ملین و دارای لعاب بسیار است و سینه را نرم می‌نماید. استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آن‌ها می‌شود. عناب همچنین دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. چای عناب دارای ماده ضدسرطانی ساپونینز است. این چای باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده و تقویت عضلات می‌شود از جوشانده برگ عناب برای تسکین گلودرد و از عصاره آن برای درمان آن استفاده می‌شود. به خاطر سپرده شود که عناب باعث ازدیاد ویتامین k در خون می‌شود و خون را سفت می‌کند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز نمایند

عُنّاب نام علمی  : Ziziphus zizyphusدرختچه‌ای است متوسط که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز می‌رسد. عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و برگ‌های کوچک سبزرنگ، بدون کرک و تخم‌مرغی شکل آن در زمستان می‌ریزد. میوهٔ زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی می‌باشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می‌خورد.

عُناب را « خرمای قرمز » و « خرمای چینی » نیز می‌نامند. سیوجان قطب تولید عناب کشور ایران می‌باشد

پراکندگی :

 با توجه به کشت گستردهٔ عناب، رویشگاه اصلی این درخت به درستی مشخص نیست ولی چنین تصور می‌شود که خاستگاه طبیعی آن باید درآسیای جنوبی مابین لبنان،جنوب غرب افغانستان، شمال هندوستان، شبه جزیره کره و جنوب و مرکز چین بوده باشد ایران دارای رتبه سوم جهانی از نظر سطح زیر کشت و تولید عناب است. سطح زیر کشت محصول عناب در ایران حدود ۳۰۰۰ هکتار می‌باشد که از این سطح بیش از ۹۵٪ آن یعنی حدود ۲۸۵۰ هکتار آن در خراسان جنوبی واقع شده و ۴۲۰۰ تن محصول عناب از آن تولید می‌گردد. بررسی سوابق تاریخی خراسان جنوبی نشان می‌دهد گذشتگان این مرز و بوم کاشت و مراقبت از درخت را یک ضرورت برای بقای خود دانسته و امروزه درختان کهنسال متعددی در این استان به یادگار مانده‌است که در میان آن‌ها درختان عناب با نزدیک به ۴۰۰ سال سن هم مشاهده می‌شوند.

رویش :

عناب درختچه‌ای است خزان پذیر که به صورت مستقیم یا کج و معوج رشد کرده و ارتفاعی بین ۵ تا ۱۰ متر پیدا می‌کند. برگ‌های بیضی شکلش کشیده، بدون کرک و سبز براق بوده و حاشیه‌هایش دندانه‌دار می‌باشد.  گل‌ها سبز متمایل به زرد و بسیار کوچک بوده، قطرشان به ۵ میلی‌متر می‌رسد و دارای ۵ گلبرگ ناپیدا می‌باشند. میوه‌های درخت بیضوی شکل و سفت بوده و طولشان به ۲–۳ سانتی‌متر می‌رسد. عناب نارس سبز و لغزنده بوده و طعمی شبیه به سیب دارد که پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره درآمده و چروک می‌خورد.  میوهٔ عناب که هسته‌ای دراز و باریک دارد در پاییز به‌طور کامل می‌رسد. مزهٔ آن شیرین، خوراکی بوده و دارای خاصیت دارویی می‌باشد.

مصارف خوراکی :

در بریتانیا عناب را به صورت خشک‌شده یا به صورت آب‌نبات‌های طعم‌دار همراه با چای عصر میل می‌نمایند. در کره، چین و تایوان، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار می‌دهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیهٔ سرکه استفاده می‌شود و در آفریقا از آن کیک درست می‌کنند. عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می‌شود اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده‌استفاده می‌نمایند

ارزش غذایی :

این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول مؤثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است.

محصولاتی که توی قوطی هیچ عطاری پیدا نمی کنید در تریاق پیدا خواهید کرد

تریاق عطاری آنلاین

تریاق عطاری اینترنتی

محصولات گیاهی شامل :

پوست و ریشه گیاهی شامل : پودر روناس ، پودر ریشه شیرین بیان ، پوست بید ، خولنجان ، دارچین لوله ای ، ریشه ایرسا ، ریشه بابا آدم ، ریشه ختمی ، ریشه کاسنی ، زنجبیل خشک ، سلیخه ، سنبل الطیب ، سورنجان ، موسیر خشک

چای و قهوه  مثل چای سبز ، چای سیاه ، چای ترش ، پودر قهوه سبز ، چای سفید ، چای کوهی ، دانه قهوه

دمنوش  شامل : آویشن شیرازی ،  استویا ، شیرین بیان ، اسطوخودوس ، بابونه ، بادرنجبویه ، به لیمو ، بهارنارنج ، بومادران ، پر سیاوشان ، پنیرک – پونه کوهی ، چای ترش ، چای سبز ، چای سفید ، چای کوهی ، دمنوش ۱۱ گیاه ، دمنوش بادرنجیویه و زیرفون ، دمنوش به لیو و زیرفون ، دمنوش ده گل ، زیرفون ، سرخ ولیک ، سنبل الطیب ، غنچه گل محمدی ، کاکوتی ، گل بنفشه ، گل ختمی ، گل رازک ، گل زوفا ، گل ساعتی ، گل سرخ دارویی ، گل شقایق ، گل گاوزبان ، گل گندم ، گل همیشه بهار ، گلبرگ زعفران ، مریم گلی ،

سبزیجات خشک  : شامل برگ شنبلیله ، بولاغ اوتی ، پودر پونه کوهی ، پونه کوهی ، ترخون خشک ، تره ، جعفری ، رزماری ، ریحان ، شوید خشک ، مرزنجوش ، مرزه خشک ، نعنا خشک ،

گیاهان  دارویی مثل : اسطوخودوس ، آویشن شیرازی ، استویا ، افسنتین ، اکالیپتوس ، بابونه ، بادرنجبویه ، برگ آرتیشو ، برگ بو ، برگ زیتون ، برگ سنا ، برگ کاسنی ، برگ مورد ، به لیمو ، بهمن پیچ ، بولاغ اوتی ، بومادران ، پاخری ، پرسیاوشان ، پنیرک ، پودر جوانه گندم ، پونه کوهی ، ترخون خشک ، تره ، خارخاسک ، خارشتر ، درمنه کوهی ، رزماری ، زیرفون ، سرخ ولیک ، شاه تره ، صبر زرد ، غازیاقی ، فراسیون ، کاکل ، کاکوتی ، گزنه ، گلدر ، مارچوبه ، مرزنجوش ، مریم گلی ، مریم نخودی ، میوه پنج انگشت ، هفت بند ( ریشه مرغ )

گل های دارویی  مثل اسطوخودوس ، بابونه ، بهار نارنج ، بومادران ، پاخری ، پنیرک  ، پودر گل سرخ ، غازیاقی ، غنچه گل محمدی ، قاصدک ، گرد لقاح ، گرده گل ، گل اروانه ، گل بنفشه ، گل ختمی ، گل رازک ، گل ریواس ، گل زوفا ، گل ساعتی ، گل سرخ دارویی ، گل شقایق ، گل گاوزبان ، گل گندم ، گل نیلوفر ، گل همیشه بهار ، گلبرگ زعفران ، گلرنگ ، گلنار فارسی ، مریم نخودی ، میخک ،

میوه و دانه های گیاهی  شامل  خاکشیر ، تخم شربتی ، اسپرزه ، اسفند ، افتیمون ، انیسون ، بذرالبنج ، به دانه  ، بهمن پیچ ، پنبه دانه ، پنیر باد ، پودر جوز هندی ، پودر خردل ، پودر سنجد ، پودر کاکائو ، پودر نارگیل ، پودر هلیله زرد ، پودر هلیله سیاه ، تخم بارهنگ ، تخم بالنگو ، تخم خرفه ، تخم خشخاش ، تخم ریحان سبز ، تخم شاهی ، تخم شنبلیله ، تخم کتان ، تخم گزنه ، تخم گشنیز، تخم منداب ، جوز هندی ، چهار تخمه ، خار مریم ، خارخاسک ، خرنوب هندی ، دانه فلفل سفید ، دانه فلفل سیاه ، دانه قهوه سبز ، درمنه کوهی ، رازیانه ، زرشک کوهی ، زنیان ، زیره سیاه ، سبوس گندم ، سنجد خشک ، سیاه دانه ، عناب خشک ، قدومه شیرازی ، قرص کمر ، قره قات ، قهوه سر ، کنجد سفید ، کنجد سیاه ، گرد لقاح ، گرده گل ، گل ریواس  ، گلپر معطر ، گوجی بری قرمز ، لیمو عمانی ، مرگ ماهی ، میخک ، میوه پنج انگشت ، میوه درخت کاج ، میوه سپستان ، میوه نسترن ، ناخنک ، نشاسته ذرت ، هل سبز ، هل سفید ، هلیله زرد ، هلیله سیاه

و سایر محصولات گیاهی شامل : پودر سدر  ، پودر سنجد ، پودر عصاره شیرین بیان ، تباشیر ، درمنه کوهی ، زاج سفید ، سبوس برنج ، شکر سرخ ، شیر خشت ، صبر زرد ، صمغ عربی ، کتیرای سفید ، کف دریا ، کندر خوراکی ، گرده گل ، گل ارمنی ، لاک مغسول ، میوه پنج انگشتر

عطاری اینترنتی عطاری انلاین عطاری آنلاین عطاری تریاق

پخش محصولات عطاری در تهران

پخش محصولات گیاهی در تهران

عطاری در بازار

عطاری در مولوی

عطاری سنتی

قدیمی ترین عطاری

عطاری قدیمی

عطارباشی

دیدگاه‌ها ۰

*
*